Leichtes Abendessen – Curry-Huhn mit viel Gemüse und Reis

Wenn ich Abends mit meiner Süßen zusammen esse, dann soll es etwas warmes sein. Wir machen das Radio an, tanzen durch die Küche, schneiden und kochen gemeinsam und machen uns schnell etwas gesundes und leichtes, das uns beiden schmeckt.

Hier ist unsere Variation eines Chicken-Curry:

leichtes Abendessen

Mit einer halben Packung Hühnerbrustfilet (ca. 200g), einer Tasse Reis, Zucchini, Paprika, Champignons, Karotten und etwas Sahne kann man in unter 30 Minuten ein wunderbares Gericht für zwei kochen.

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